Lundi 19 mai

Bœuf braisé au vin rouge , tagliatelles , carottes et fèves glacées

Ou

Dos de truite de mer , sauce chimichurri , pommes croustillantes , poêlée de fenouil

 

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Mardi 20 mai

Rôti de dinde à la moutarde en grains , risotto de Sarazin , petits pois aux lardons

Ou

Dos de lieu au curry , lentilles roses , patates douces poêlées

 

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Mercredi 21 mai 

Mijoté de veau à la tomate , riz aux olives , courgettes grillées

Ou

Filets de perches du Nil aux câpres , pommes nature , épinards

 

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Jeudi 22 mai 

Saltimbocca de porc , jus à la sauge , pommes rôties , tomates grillées

Ou

Rascasse à la vapeur , crème de persil , endives meunières , crozets au parmesan

 

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Vendredi 23 mai

Tagliata de boeuf , pomme au four , crème acidulée

Ou

Filets de perche meunière , sauce tartare , pommes frites , salade mêlée - CHF 25.00

 

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